السبت-الاربعاء 2:00-7:00م

الخميس-الجمعة (مغلق)

0502307676

booking@drmohamedezz.com

ميدان المحطة

المنصورة, مصر

ممنوعات حساسية اللبن

ممنوعات حساسية اللبن

1.  الألبان بكافة أنواعها ( السائل والبودر) وأشكالها (بقري – جاموسي – ماعز – إبل) 

2. جميع منتجات الألبان

  •  الجبن بكافة أنواعها  الزبدة والسمنة الزبادي والدانيت القشدة الكريمة ( كريمات الطهي –  كريمة الخفق والكريم شانتيه – الكريم كراميل )
  •  مبيضات القهوة والكريمر الخاص بالنسكافيه ماعدا كريمر ديفا

3. المعجنات والمخبوزات والبقسماط والبسكويت .. معظمها إما تحتوي علي سمن أو لبن أو تكون مدهونة بهم أو يتم تسويتها علي نفس الصاجات التي بها بقايا سمن أو لبن .. المسموح من المخبوزات العيش البلدي فقط.

4. الكيك والتورتة والجاتوه والحلويات  الشرقية والمهلبية والبسبوسة والكنافة.

5. التونة ( لأنه يتم حفظها بالكازين).

6. اللحوم المصنعة مثل اللانشون والبرجر والسوسيس والهوت دوج لأن اللبن يدخل في تصنيعها.

7. الشيبسي.

8. الشكولاته ماعدا بعض الأنواع القليلة من الشكولاته الخام أو الداكنة (الدارك).

9. يجب قراءة الملصقات الخاصة بالمنتجات جيداَ.. يمنع أي منتج مكتوب ضمن مكوناته أي من التالي :

  • ·لبن – بروتين اللبن – كازينات – كازينات الصوديوم – كازين
  • Whey – Dairy
  • لاكتوز – لاكتوجلوبين.. وكذلك أي منتج مكتوب عليه " قد يحتوي علي آثار من اللبن".

10. معظم المطاعم تستخدم مشتقات اللبن في وجباتها : الزبادي مثلا في تتبيلات الدجاج واللحوم .. الزبدة تدهن بها بعض الطيور لإضافة لون جميل .. الزبادي يخلط مع الطحينة أثناء إعداد سلطة الطحينة والبابا غنوج.

11. الحلاوة الطحينية : يدخل في مكوناتها السمن : الطحينة مش ممنوعة بس  سلطة الطحينة ممنوعة لاحتوائها علي الزبادي.

12. مرقة الدجاج : فاين فودز وغيرها.

13. الصلصات الجاهزة التي تستخدم في تتبيل السلطات

14. بعض أنواع الشامبو ومنتجات العناية الخاصة بالأطفال تحتوي علي اللبن وتسبب التحسس لبعض الأطفال.

15.  مع منع الألبان يتم منع اللحوم بكل أنواعها (جاموسي – بقري – ماعز – أبل – ضأني) لأن 23% من الأطفال المتحسسين من اللبن بردو من اللحوم وبالتالي منع كل ما يحتوي علي الجيلاتين لحين التحسن .

  • المربي لاحتوائها علي جيلاتين حيواني
  •  البونبوني والملبس والجيلي والكاندي واللبان
  • الكاتشب والمايونيز والمستردة إذا كانت تحتوي علي جيلاتين
  • ·العصائر المعلبة
  •  الكبسولات الجيلاتينية
  • برجاء التأكد من عدم اختلاط أي أكل خارجي بأي من الموانع السالف ذكرها.
Dr.Mohamed Ezz

Dr.Mohamed Ezz

Consultant and head of pediatrics, gastroenterology and hepatology unit.

Facebook
Twitter

شاهد ايضاً

حساسية الالبان والطعام

FODMAP نظام الفودماب الغذائى 

حساسية الالبان والطعام

القواعد الأساسية للنظام العلاجي للسمنة في الأطفال

حساسية الالبان والطعام

نصائح لتغذيه الطفل الانتقائى (المزاجى فى الأكل)