مسموحات

ممنوعات

البروتين:

لحوم البقر و الضأن والدجاج والبيض والأسماك والجمبرى، عدس، ديك رومي.

الحبوب الكاملة:

الأرز والحنطة السوداء والذرة والشوفان.

الفاكهة:

الموز،  الكيوي، الليمون، اليوسفي، البرتقال، الأناناس، الفراولة، الشمام، والعنب.الأفوكادو.

الخضراوات:

براعم الفاصوليا، الفلفل الحلو ، الجزر، الباذنجان، اللفت، الطماطم، السبانخ، الملوخية.الجرجير، الفلفل، البروكلي، الجزر، الكرفس، الكرنب، الباذنجان، الشمر، الفاصوليا الخضراء، الكرنب، الخس، البقدونس، البطاطس ، القرع، البطاطا الحلوة، الكوسة.

المكسرات:

اللوز (تناول 10 حبات فقط في اليوم)، الفول السوداني، الصنوبر، الجوز، البندق ، الفول السوداني، الصنوبر، عين الجمل،

منتجات الألبان:

جبنة الشيدر، الحليب الخالي من اللاكتوز،.حليب اللوز، حليب جوز الهند ، حليب الأرز، الزبدة، بعض الأجبان، مثل الموزاريلا، البارميزان.

البقوليات :

الأرز البني، برغل القمح، الشوفان، المنتجات خالية من الجلوتين،

الزيوت: زيت جوز الهند وزيت الزيتون.
المشروبات: الشاي الأسود، القهوة، الشاي الأخضر، شاي النعناع، الماء.
التوابل: الريحان، الفلفل الحار، الزنجبيل، الخردل، الفلفل، الملح، خل الأرز الأبيض.
السكريات: السكر البني، جلوكوز، السكر الناعم.

الفواكه: 

تفاح، مشمش، كريز، جريب فروت، مانجو، الخوخ، الجوافة، البرقوق، الرمان، البطيخ، تركيز عالي من الفركتوز فى الفواكه المعلبة أو المجففة أو عصير الفاكهة.

البقوليات:

الشعير، الذرة، السميد، القمح، اللوبيا، الفاصوليا، الحمص، فول الصويا.

الأطعمة المحتوية على اللاكتوز :

اللبن الرايب، الكريمة، الكاسترد، السمن، الحليب، الجبن الطري، الزبادي.

بدائل الألبان : 

 حليب الشوفان، حليب الصويا

سكر الفاكهة :

 ويشمل شراب الذرة عالي الفركتوز، العسل، دبس السكر "العسل الأسود".

الخضروات :  

الخرشوف، البنجر، القرنبيط، الكرفس، الثوم، الكراث، عيش الغراب، البامية، البصل، البصل الأخضر، البسلة.